Grüner Jasmin-Tee

Die im Mondschein gepflückten frischen Jasminblüten werden mit dem Pouchong Tee vermischt und geben dann ihre Duft- und Geschmacksstoffe an den noch warmen Tee ab. Unter Pouchong versteht man eine spezielle Tee-Qualität, welche zwischen Grünem Tee und einem leichten Oolong anzusiedeln ist. Jasmin-Tee ist dabei nicht auf eine Teesorte beschränkt, sondern vielschichtig und flexibel und demzufolge auch als Grüner Tee erhältlich. Nachdem die Jasminblüten ihre Aromen an den Tee abgegeben haben, werden die wertvollen Blüten herausgesammelt, dabei verbleiben allerdings einige zur Zierde. Der Tee färbt sich hellorange und verzaubert durch sein zartes Flavour.